Elektrisk grill Wollmer S807 til hjemmet: fordele og ulemper

På baggrund af karantæneforanstaltninger, der blev indført i mange russiske byer, var mange af deres indbyggere nødt til at møde betydelige ændringer, også i deres kost. På trods af deres omfattende brugsmuligheder har traditionelle køkkenmaskiner stadig nogle begrænsninger. Især kan det være meget vanskeligt at efterligne effekten af ​​grill eller grill derhjemme. Samtalen om brændt kød i brand kom ikke ved en tilfældighed - det sene forår er traditionelt en sæson med grill, og midt i en vanskelig epidemiologisk situation kan picnic-ture godt være forbudt.

Dette betyder dog ikke, at saftigt stegt indrefilet eller bøffer bliver nødt til at opgives helt. Madlavning af kød er ikke værre end på en stekepande, mens du ikke forlader huset, kan du bruge elektrisk grill. Derudover kan du lave mad på det uden brug af olie - tilhængere af en sund kost vil helt sikkert sætte pris på det. I vores gennemgang i dag vil vi overveje de tekniske parametre og nogle funktioner i Wollmer S807-kontaktelektrisk grill.

specifikationer

Grill

Følgende tilbehør følger med hver Wollmer S807-grill:

• grillhus;
• aftagelige aluminiumspaneler med en korrugeret overflade og non-stick belægning;
• en aftagelig bakke, hvor fedt og overskydende juice, der drænes fra produkterne, drænes under tilberedning;
• plastblad, der ikke beskadiger belægningen;
• brugermanual;
• garantikort;
• bog med opskrifter.

Samtidig er standardudstyr nok til at tilberede velsmagende, aromatisk, saftigt kød i køkkenet ikke værre end på grillen. Samtidig er prisen på Wollmer S807 grill overkommelig i forhold til konkurrerende modeller. For det får køberen en funktionel, praktisk at bruge og pålidelig køkkenanordning, der er velegnet til både sjælden brug (ved specielle lejligheder) og til daglige kulinariske eksperimenter. Denne model er let at pleje, på 4 minutter når den en maksimal temperatur på 230 grader og opretholder den i op til 2 timer og kan også justeres i højden til forskellige skåle.

Grillets udseende

Designet af S807-modellen henviser til kontakttypen - det er den såkaldte pressegriller, hvor temperatureffekten går over og under. Denne metode sikrer ikke kun ensartet stegning, men reducerer også tilberedningstiden sammenlignet med 1-sidet stegning i en gryde. Med sådan madlavning reduceres fugttabet også, så produkterne er mere saftige.

Grillhuset er lavet af poleret, umalet metal. Dette design passer til designkonceptet med et moderne højteknologisk køkken, Hi-Tech og Techno-stil. Derudover er metal uden maling mindre bange for ridser og mekanisk belastning, fingeraftryk mærkes mindre på det. Det forreste plan er færdig med et glasindsats.

Med låget nede er grillen kompakt og ergonomisk; den tager ikke meget plads på køkkenhylden eller på skabshylden. Ved tilberedning afhænger arbejdshøjden af ​​tykkelsen på det forberedte produkt: topdækslet kan fastgøres i 5 positioner.Derfor er det muligt med samme bekvemmelighed at tilberede både en tynd burgerkotelet og en tyk bøf - det øvre stegestykke passer under alle omstændigheder tæt. Justeringen hjælper også med at fordele trykket på produkterne jævnt, hvilket er praktisk, når man steger grøntsager, blød ost osv.

Hvis du vil tilberede mere kød eller grøntsager end passer på bundpanelet, kommer BBQ-tilstanden til hjælp. I den er grillen lagt ud som en bog og danner 2 bordplader. Især kan du stege bøffer i den ene halvdel og koge en grøntsagssideskål i den anden.

Fedtet smeltet under tilberedningen drænes i en speciel bakke placeret i bunden af ​​enheden. Adgang til det kan opnås fra forsiden - i lukket tilstand er bakken i flugt med grillens forreste plan. Efter tilberedning skal du fjerne det og vaske det i vand og derefter sætte det tilbage.

Stekepaneler er også nemme at rengøre. Når de installeres i den elektriske grill, presses de tæt af med metalklemmer - dette eliminerer tilbageslag og opretholder samtidig et luftspalte, hvori luft cirkulerer, hvilket simulerer effekten af ​​stegning på grillen. For at frakoble dem leveres sorte knapper på huset, når de trykkes på, forlader panelerne monteringsrillerne og fjernes let.

Du kan kontrollere tid og temperatur på stegning på displayet. Det giver dig mulighed for nøjagtigt at indstille de krævede parametre - og i nogle retter kan en forskel på flere grader markant påvirke skålens smag.

Elektrisk grillkontrol S807

Jog-opkaldene og displayet er på fronten af ​​enheden. Det venstre håndtag justerer driftstiden - drej den mod højre eller venstre og kontrollerer ændringen på skærmen, indstil den ønskede varighed og fikser den med knappen placeret i midten.

Den højre knap bruges til at indstille temperaturen. Wollmer-ingeniører har implementeret et dobbelt display-system:

• værdi i grader viser LCD-skærmen;
• markeringerne omkring drejeknappen viser den tilsvarende grad af stegning: Lav (svag, fra 160 til 180 grader), Panini (medium, fra 180 til 205 grader) og Sear (stærk, fra 205 til 230 grader).

Dette gør det lettere både at overholde de nøjagtige krav i opskrifterne og at vælge tilberedningstilstand i henhold til dine egne præferencer.

Der er også en knap til at skifte temperatur fra Celsius til Fahrenheit.

For at lette overvågningen af ​​driftsformen leveres en særlig indikation. Skærmen begynder at blinke, når apparatet tændes og under opvarmning, og når den ønskede temperatur er nået eller tilberedningen er afsluttet af timeren, lyder et hørbart signal.

Udnyttelse

For at den elektriske Wollmer S807-grill skal fungere effektivt og korrekt, skal du følge anbefalingerne til dens anvendelse.

Forberedelse til arbejde

Før den første start skal du fjerne stegepanelerne og fedtbakken - og skyl grundigt i vand med ethvert rengøringsmiddel. Efter tørring eller aftørring tørt - og sæt tilbage. Hvis det er nødvendigt, skal du overtrække overfladerne med vegetabilsk olie - dog er det ikke nødvendigt, som de er overtrukket med en non-stick belægning.

For effektiv og sikker anvendelse skal grillen placeres på en fast, plan overflade. Der skal ikke være fremmede genstande omkring det i en radius på 20 cm: under drift udsender enheden aktivt termisk energi og har også brug for en luftstrøm til cirkulation.

Vigtig! Når den er tændt for første gang, kan der dannes en lille mængde røg. Dette er helt normalt, da de indre metaldele er fabriksovertrukket med konserveringsfedt, som brænder, når det bruges.

Madlavning mad

Før grillen starter, skal grillen være varm. For at gøre dette skal du lukke topdækslet og indstille temperaturreguleringen til den korrekte tilstand:

Efter at grillen begynder at varme op. For at opnå den indstillede temperatur kræves et gennemsnit på 3-4 minutter.På dette tidspunkt lyser LCD-skærmen orange, ordet VARME blinker på den. Grillen informerer om slutningen af ​​opvarmningen med et lydsignal, og skærmen holder op med at blinke.

Spred derefter produkterne, og tryk på låget eller læg grillen i BBQ-position.

Når tiden tilberedes, indstiller vi det ønskede interval med timerhåndtaget. Den maksimale varighed på 1 cyklus er 30 minutter. Den valgte tid fastlægges ved at trykke på knappen placeret i midten af ​​håndtaget - derefter starter nedtællingen, der vises på LCD-skærmen. Efter det indstillede interval er gået, lyder der et bip.

Vigtig! Hvis du trykker på centerknappen igen, stoppes eller helt stoppes nedtællingen af ​​tilberedningstiden, men slukker ikke enheden.

Når tiden, der er indstillet af timeren slutter, slukkes grillen ikke, men skifter til energibesparelsestilstand. For at deaktivere den helt, skal du dreje temperaturkontrollen til Off-position.

Vigtig! Drejning af opvarmningskontrollen til yderste venstre position kan slukke for enheden når som helst.

Der er også en beskyttende nedlukningsfunktion. Hvis brugeren ikke har ændret temperatur- eller timerindstillingerne efter 60 minutter, slukkes enheden. Dette rapporteres ved ophør af baggrundsbelysning.

Pleje og vedligeholdelse

Inden rengøring skal du vente, indtil grillen er helt afkølet, og kontroller derefter yderligere, om den er slukket. Tag derefter bakken ud for at samle fedt og juice og hæld dem og send bakken til vasken.

Frakobl nu panelerne. Hvis madrester har sat sig fast på dem (hvilket ikke er sandsynligt på grund af ikke-stick-belægning), skal du fjerne dem med den plastiske spatel, der følger med kittet. Derefter vasker vi alle elementerne i varmt vand ved hjælp af flydende vaskemidler. Tilbehør kan også vaskes i opvaskemaskine.

Vigtigt: Brug ikke slibende forbindelser, der kan beskadige non-stick-belægningen.

Tør kroppen af ​​den elektriske grill med en let fugtig svamp og derefter med en blød klud eller papirhåndklæde. Når stegepanelerne og bakken er tørre, sætter vi dem i grillen og lægger den væk til opbevaring.

Vigtig! Lad ikke fugt komme ind i enheden.

Fordele og ulemper

Sammenfattende gennemgangen af ​​Wollmer S807 elektrisk grill fremhæver vi dens styrker og svagheder.

Fordele:

• hurtig opvarmning;
• 5 niveauer af lågfiksering;
• muligheden for at bruge i BBQ-tilstand;
• kontrol med tilberedningstiden;
• opsamling af overskydende olie og juice i bakken;
• pålidelig non-stick belægning, evnen til at tilberede uden olie;
• enkelhed og klarhed i ledelsen
• aftagelige, let at rengøre paneler;
• rengøringsblad inkluderet;
• forsegling af juice i kød;
• flere ristningsgrader;
• muligheden for at stege til en smuk skorpe.

Ulemper:

• kort netledning - 65 cm;
• øverste og nederste paneler er ikke udskiftelige;
• glasafslutning af frontplanmærkningen.

En funktion af S807 er SteakWind-teknologien. Det består af luftgabet mellem varmeelementet og stegepladen. Når du tænder for grillen, varmer luften op og bidrager til, at der vises en sprød skorpe på kødet, der holder saften inde i de kogte fødevarer. Derudover gentager korrugerede paneler effekten af ​​varme, der udsendes af varme kul - derfor fremstilles produkter hurtigere og mere jævnt. Og takket være SteakWind får man ikke saftigt kun kød og fisk, men også meget mere møre og bløde grøntsager. Som et resultat kan du ikke engang forlade dit hus for at få retter "som fra en ild".

Så med Wollmer S807-grillen kan du tilberede en masse velsmagende og sunde retter derhjemme, selv uden at have særlige kulinariske færdigheder. For dem, der værdsætter bekvemmelighed og evnen til at spise sunde uden særlig anstrengelse, er dette en ideel mulighed.